素麺の器


下の方にも3枚の画像があります







使用本数自家製氷
この氷はステンレスのボールを使って冷凍庫で作ったものです。
大きさの違うボールを重ね、その間に水を張り作ります。氷の厚みは内側のボールに張る水の量で
調整します。又、ボールとボールの隙間が均等になるように発泡スチロールの切ったものを何箇所か
隙間に挟み込んでボールが動かないようにしてください。
出来上がるまでの時間はマイナス25℃の冷凍庫で30時間くらいかかりました。
又、今回使ったステンレスのボールの大きさは直径48cmと54cmです。
下の方に写真を載せています。