クラウンの葉を2本だけ取っておいて整形します

葉は後で飾りに使います

芯に沿って両サイドをカットします

縦に盛り付けるので底は付けたままで

芯の部分を残して果肉を切り取ります
皮についてた果肉も切り取ります
部品がそろいました
盛り付けです