底をカットします
皮に沿って一周ぐるりとナイフを入れます
らせん状に切り込みを入れます
こんな感じになります
果肉を切り離します
芯を抜き取ります
中心から少し外れたところで縦にカットします
スライスします
左写真のように少しずらしながら重ねていきます
このような階段状になりました
他のフルーツと共にお皿に盛り付けて完成

昔、ブルース・リーの「ドラゴンへの道」という映画がありましたね〜

私もまだ20代、ブルース・リーの真似をよくやったものです (^_^;)

      アチョー〜 !!