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底をカットします |
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皮に沿って一周ぐるりとナイフを入れます |
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らせん状に切り込みを入れます |
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こんな感じになります |
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果肉を切り離します |
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芯を抜き取ります |
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中心から少し外れたところで縦にカットします |
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スライスします |
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左写真のように少しずらしながら重ねていきます |
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このような階段状になりました |
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他のフルーツと共にお皿に盛り付けて完成 昔、ブルース・リーの「ドラゴンへの道」という映画がありましたね〜 私もまだ20代、ブルース・リーの真似をよくやったものです (^_^;) アチョー〜 !! |