パインの上下をカットします
	果肉を四角に残すように皮をカットします 皮の方についた果肉は後で使いますのでズバッと切ってください
	芯を抜きます。
	菜ばしを当てて上下交互に切り込みを入れていきます。
	こんな感じになります。
	盛り付けです。 イマイチでしたかね？ 又、出直してきます。 話は全然変わりますが、今日は太宰治の桜桃忌です。 通勤途中の川も濁りに濁って恐ろしいくらいに濁流と化していました。