パインは良く洗い、底の部分を切り抜きます
写真のように、ナイフでU字型に切り取ります
皮をぐるりと切り抜きます
こんな感じになります
皮の部分に飾り切りを入れます
芯の部分を取り除きます
果肉をスライスしていきます
盛り付けです