底の部分をカットして

果肉と皮の境目にナイフを1周入れます

適当な厚みのものをパインの手前と向こう側に置いて

皮1枚の厚さを残すようにしてスライスしていきます

果肉を取り出します
リング状になったものを曲げて先端と後部を連結します
果肉は芯を抜き、リング状になったところへ挟み込んでいきます
他のフルーツも一緒に盛り付けてみます