今回は花びら型のメロンの器です。
花びらのデッサンを描きナイフで切り込みを入れます。

上下を切り離します。
中の種を取り除きます。
メロンボーラーで果肉をくり抜きます。
中をレードルできれいにした後果肉を詰めなおします。
盛り付けです。

いまいちでしたかね? 出直してきます。 (^_^;)