今回はメロンの花型器です

以前紹介したグレープフルーツの応用編です

底の部分を切り離さないように8等分にカットします

皮と果肉の間にナイフを入れます
果肉を取り出します
種の部分を取り除きます
皮の部分に飾り切りを入れ

器を中に入れます

ライムは花びらの角度調整です (^_^;)

盛り付けです