今回はオレンジのひとひねりバージョンです
	まず皮の部分に六等分の浅い切り込みを入れます
	皮を剥いていきます
	ナイフを底のほうに入れて果肉を取り出します
	皮の厚さをナイフでそぎ落とします
	葉っぱの形のように整形します
	抜き型で飾りを入れます
	こんな感じです
	これを逆さにしてしばらく置き、先の方のアールを出してやります
	果肉の方は薄皮をナイフで取り除き、カットします
	盛り付けその１です
	盛り付けその２です こちらの方はオレンジを2個使いました